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Charte de cueillette des plantes sauvages
Nous nous engageons à:
> limiter la quantité cueillie à des seuils raisonnables
> utiliser des techniques de prélèvement respectueuses
> adopter des fréquences de récolte adéquates
> respecter des périodes de récolte
> la mise en œuvre de gestes adaptés afin de conserver toutes les qualités des
plantes lors de la récolte ;
> la mise en œuvre de techniques de transformation et de stockage adaptées
pour chaque plante.
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